Informace o kvalifikační práci Determinanty potravinové bezpečnosti na úrovni domácností u domorodého obyvatelstva: případová studie departamentu Sololá, Guatemala
Cílem diplomové práce je analyzovat situaci potravinové bezpečnosti na úrovni domácností ve vybrané domorodé komunitě v departmentu Solola v Guatemale. V teoretické části práce bude vymezen pojem potravinová bezpečnost. V praktické části bude pozornost věnována socioekonomickým podmínkám, ve kterých se daná komunita nachází, a jejich dopadům na život těchto obyvatel. Součástí práce je terénní sběr dat využívající HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale, Škála potravinové nezajištěnosti domácnosti). Tento nástroj bude následně využit pro analýzu potravinové bezpečnosti konkrétních domácností.
Anotace v angličtině
The diploma thesis deals with the analysis of food security at the household level in a selected indigenous community in the department of Solola in Guatemala. The theoretical part is focused on the phenomenon of food (in)security. The practical part results from the field data collection, which analyze determinants of household food security in Solola department of Guatemala. As a tool for analysis of household food security is used HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale).
Cílem diplomové práce je analyzovat situaci potravinové bezpečnosti na úrovni domácností ve vybrané domorodé komunitě v departmentu Solola v Guatemale. V teoretické části práce bude vymezen pojem potravinová bezpečnost. V praktické části bude pozornost věnována socioekonomickým podmínkám, ve kterých se daná komunita nachází, a jejich dopadům na život těchto obyvatel. Součástí práce je terénní sběr dat využívající HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale, Škála potravinové nezajištěnosti domácnosti). Tento nástroj bude následně využit pro analýzu potravinové bezpečnosti konkrétních domácností.
Anotace v angličtině
The diploma thesis deals with the analysis of food security at the household level in a selected indigenous community in the department of Solola in Guatemala. The theoretical part is focused on the phenomenon of food (in)security. The practical part results from the field data collection, which analyze determinants of household food security in Solola department of Guatemala. As a tool for analysis of household food security is used HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale).
Cílem diplomové práce je analyzovat situaci potravinové bezpečnosti na úrovni domácností ve vybrané domorodé komunitě v departmentu Solola v Guatemale. V teoretické části práce bude vymezen pojem potravinová bezpečnost. V empirické části bude pozornost věnována socioekonomickým podmínkám, ve kterých se daná komunita nachází, a jejich dopadům na život těchto obyvatel. Součástí práce je terénní sběr dat využívající HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale, Škála potravinové nezajištěnosti domácnosti). Tento nástroj bude následně využit pro analýzu potravinové bezpečnosti konkrétních domácností.
Zásady pro vypracování
Cílem diplomové práce je analyzovat situaci potravinové bezpečnosti na úrovni domácností ve vybrané domorodé komunitě v departmentu Solola v Guatemale. V teoretické části práce bude vymezen pojem potravinová bezpečnost. V empirické části bude pozornost věnována socioekonomickým podmínkám, ve kterých se daná komunita nachází, a jejich dopadům na život těchto obyvatel. Součástí práce je terénní sběr dat využívající HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale, Škála potravinové nezajištěnosti domácnosti). Tento nástroj bude následně využit pro analýzu potravinové bezpečnosti konkrétních domácností.
Seznam doporučené literatury
1. FAO, 2014. "Informe Nacional: Seguridad Alimentaria y Nutricional y Pueblos Indígenas en Gutemala", online: http://www.fao.org/3/a-ax845s.pdf
2. Fenton, I., 2013. "Problematizing the Effect of Rural-Urban Linkages on Food Security and Malnutrition in Guatemala´s Western Highlands", Institute for Advanced Development Studies, Development Research Working Paper Series, June
3. Kuhnlein, H., 2003. Micronutrient nutrition and traditional food systems of indigenous peoples. Journal of Food Nutrition and Agriculture 32, 33-37.
4. Maxwell, S., Smith, M., 1992. "Household Food Security: A conceptual Reviw", online: http://www.drcsc.org/resources/FoodSecurity-Concept%20of%20Food%20Security2.pdf
5. Webb, M., Chary, A. et al, 2016. "Exploring mechanism of food insecurity in indigenou agriculture communities in Guatemala: a mixed methods study", BMC Nutrition, DOI: 10.1186/s40795-016-0091-5
Seznam doporučené literatury
1. FAO, 2014. "Informe Nacional: Seguridad Alimentaria y Nutricional y Pueblos Indígenas en Gutemala", online: http://www.fao.org/3/a-ax845s.pdf
2. Fenton, I., 2013. "Problematizing the Effect of Rural-Urban Linkages on Food Security and Malnutrition in Guatemala´s Western Highlands", Institute for Advanced Development Studies, Development Research Working Paper Series, June
3. Kuhnlein, H., 2003. Micronutrient nutrition and traditional food systems of indigenous peoples. Journal of Food Nutrition and Agriculture 32, 33-37.
4. Maxwell, S., Smith, M., 1992. "Household Food Security: A conceptual Reviw", online: http://www.drcsc.org/resources/FoodSecurity-Concept%20of%20Food%20Security2.pdf
5. Webb, M., Chary, A. et al, 2016. "Exploring mechanism of food insecurity in indigenou agriculture communities in Guatemala: a mixed methods study", BMC Nutrition, DOI: 10.1186/s40795-016-0091-5
Přílohy volně vložené
1 CD
Přílohy vázané v práci
ilustrace, mapy, grafy, tabulky
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Lucie Gerhártová prezentovala záměry a všechny tři výsledkové části své diplomové práce. Byly prezentovány posudky vedoucího práce i oponenta. Diskuze se týkala vnímání místní komunity Worthy Village vzhledem k jejímu americkému původu? Dále se věnovalo také tématu průběhu rozhovorů a jejich výsledků a také další využití výsledků práce.