Ce mémoire de master parle du plan d'affaires du restaurant
gastonomique ? Olomouc. La cuisine française est une des meilleures dans le monde et le but
de ce Mémoire de master est de découvrir s'il y la chance que ce restaurant va attirer
m'attention des locaux et si le restaurant sera capable de survivre. Ce Mémoire de master est
divisé en trois parties. C'est la partie théorique, pratique et le sondage d'opinion.
Anotace v angličtině
This diploma thesis talks about a business plan of the gastronomic restaurant
in Olomouc. French cuisine is one of the best cuisines all over the world and our primary aim
is to find out if there is any chance that this kind of restaurant will be able to attract the
citizens of Olomouc and if this gastronomic restaurant will be able to survive. This thesis is
divided into three parts-theoretical, practical and the last one is questionnaire.
Klíčová slova
plan d'affaires, restaurant, Olomouc, France, République tch?que, cuisine
française
Klíčová slova v angličtině
business plan, restaurant, Olomouc, France, Czech republic, French cuisine
Rozsah průvodní práce
85
Jazyk
FR
Anotace
Ce mémoire de master parle du plan d'affaires du restaurant
gastonomique ? Olomouc. La cuisine française est une des meilleures dans le monde et le but
de ce Mémoire de master est de découvrir s'il y la chance que ce restaurant va attirer
m'attention des locaux et si le restaurant sera capable de survivre. Ce Mémoire de master est
divisé en trois parties. C'est la partie théorique, pratique et le sondage d'opinion.
Anotace v angličtině
This diploma thesis talks about a business plan of the gastronomic restaurant
in Olomouc. French cuisine is one of the best cuisines all over the world and our primary aim
is to find out if there is any chance that this kind of restaurant will be able to attract the
citizens of Olomouc and if this gastronomic restaurant will be able to survive. This thesis is
divided into three parts-theoretical, practical and the last one is questionnaire.
Klíčová slova
plan d'affaires, restaurant, Olomouc, France, République tch?que, cuisine
française
Klíčová slova v angličtině
business plan, restaurant, Olomouc, France, Czech republic, French cuisine
Zásady pro vypracování
1. Secteur de l'hotelliere et de la restauration
2. Création d'une entreprise
3. Restaurant gastronomique francaise a Olomouc
4. Conclusion
Zásady pro vypracování
1. Secteur de l'hotelliere et de la restauration
2. Création d'une entreprise
3. Restaurant gastronomique francaise a Olomouc
4. Conclusion
Seznam doporučené literatury
1. Georges Clétochine, Le Marketing des émotions
2. Élizabeth Vinay, Réaliser votre étude de marché
3. Hugues Marchat, Développer son entreprise
4. Claude-Annie Duplat, Analyser et maitriser la situation financiere de son entreprise
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1. Georges Clétochine, Le Marketing des émotions
2. Élizabeth Vinay, Réaliser votre étude de marché
3. Hugues Marchat, Développer son entreprise
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