Bakalářská práce se zabývá fenoménem dumpster divingu coby aktuálním proudem
v environmentálním aktivismu, jehož cílem je přispět ke snížení plýtvání potravinami. Stěžejní část je věnována vlastnímu představení tohoto fenoménu, dílčí části pak historii, společenskému pohledu na dumpster diving, zdravotním rizikům, postojům potravinových řetězců k dumpster divingu, incentivám, jež vedou k danému chování, snižováním environmentálních dopadů, k nimž dumpster diving přispívá, jeho legislativním souvislostem, případně též jeho vztahu k freeganismu. Cílem je představit a kriticky posoudit fenomén dumpster divingu pomocí rešeršních a komparativních metod.
Anotace v angličtině
The bachelor's thesis examines dumpster diving phenomenon as an actual course
in environmental activism which aims to contribute to reduce food waste. Main part is devoted to introducing this phenomenon, other parts are focused on historical view, society perspective, health risks, stances of food chains, incetives which lead to given behaviour, reducing of environmental impacts to which dumpster diving contributes, legislative connections, alternatively also its relation to freeganism. The aim is to introduce and critically assess the phenomenon of dumpster diving using research and comparative methods.
Bakalářská práce se zabývá fenoménem dumpster divingu coby aktuálním proudem
v environmentálním aktivismu, jehož cílem je přispět ke snížení plýtvání potravinami. Stěžejní část je věnována vlastnímu představení tohoto fenoménu, dílčí části pak historii, společenskému pohledu na dumpster diving, zdravotním rizikům, postojům potravinových řetězců k dumpster divingu, incentivám, jež vedou k danému chování, snižováním environmentálních dopadů, k nimž dumpster diving přispívá, jeho legislativním souvislostem, případně též jeho vztahu k freeganismu. Cílem je představit a kriticky posoudit fenomén dumpster divingu pomocí rešeršních a komparativních metod.
Anotace v angličtině
The bachelor's thesis examines dumpster diving phenomenon as an actual course
in environmental activism which aims to contribute to reduce food waste. Main part is devoted to introducing this phenomenon, other parts are focused on historical view, society perspective, health risks, stances of food chains, incetives which lead to given behaviour, reducing of environmental impacts to which dumpster diving contributes, legislative connections, alternatively also its relation to freeganism. The aim is to introduce and critically assess the phenomenon of dumpster diving using research and comparative methods.
Bakalářská práce se bude zabývat dumpster divingem coby aktuálním proudem v environmentálním aktivismu, jehož cílem je přispět ke snížení plýtvání potravinami. Stěžejní část práce bude věnována vlastnímu představení tohoto fenoménu, dílčí části pak postojům potravinových řetězců k dumpster divingu, jeho legislativním souvislostem a rizikům, případně též jeho vztahu k freeganství. Cílem je představit a kriticky posoudit fenomén dumpster divingu pomocí rešeršních a komparativních metod.
Zásady pro vypracování
Bakalářská práce se bude zabývat dumpster divingem coby aktuálním proudem v environmentálním aktivismu, jehož cílem je přispět ke snížení plýtvání potravinami. Stěžejní část práce bude věnována vlastnímu představení tohoto fenoménu, dílčí části pak postojům potravinových řetězců k dumpster divingu, jeho legislativním souvislostem a rizikům, případně též jeho vztahu k freeganství. Cílem je představit a kriticky posoudit fenomén dumpster divingu pomocí rešeršních a komparativních metod.
Seznam doporučené literatury
Rombach, Meike and Vera Bitsch. Food Movements in Germany: Slow Food, Food Sharing, and Dumpster Diving. International Food and Agribusiness Management Review. International Food and Agribusiness Management Association - IFAMA (2015), 18(3), 1-24.
Hoffman, John. The Art and Science of Dumpster Diving. Port
Townsend: Loompanics (1993). ISBN 1-55950-088-3v
Bedřich, Adam. Alternativní způsoby života v městském prostředí na příkladu dumpster divingu. Univerzita Pardubice (2009), bakalářská práce. 56 s.
Kliková, Jana a Lenka Brunclíková. Dumpster diving: mezi etikou a zákonem. In: AntropoWebzin [online]. Praha: AntropoWeb (2017), s. 1-8 [cit. 2018-04-13]. ISSN 8018807. Dostupné z: http://www.antropoweb.cz/webzin/index.php/webzin/issue/view/27
Janice Tibbetts, Freegans risk the hazards of dumpster diving. CMAJ (April 16, 2013) 185 (7) E281-E282; DOI: https://doi.org/10.1503/cmaj.109-4422
Eighner, Lars "On Dumpster Diving,"New England Journal of Public Policy (1992): Vol. 8: Iss. 1, Article 7.Available at:http://scholarworks.umb.edu/nejpp/vol8/iss1/7
Seznam doporučené literatury
Rombach, Meike and Vera Bitsch. Food Movements in Germany: Slow Food, Food Sharing, and Dumpster Diving. International Food and Agribusiness Management Review. International Food and Agribusiness Management Association - IFAMA (2015), 18(3), 1-24.
Hoffman, John. The Art and Science of Dumpster Diving. Port
Townsend: Loompanics (1993). ISBN 1-55950-088-3v
Bedřich, Adam. Alternativní způsoby života v městském prostředí na příkladu dumpster divingu. Univerzita Pardubice (2009), bakalářská práce. 56 s.
Kliková, Jana a Lenka Brunclíková. Dumpster diving: mezi etikou a zákonem. In: AntropoWebzin [online]. Praha: AntropoWeb (2017), s. 1-8 [cit. 2018-04-13]. ISSN 8018807. Dostupné z: http://www.antropoweb.cz/webzin/index.php/webzin/issue/view/27
Janice Tibbetts, Freegans risk the hazards of dumpster diving. CMAJ (April 16, 2013) 185 (7) E281-E282; DOI: https://doi.org/10.1503/cmaj.109-4422
Eighner, Lars "On Dumpster Diving,"New England Journal of Public Policy (1992): Vol. 8: Iss. 1, Article 7.Available at:http://scholarworks.umb.edu/nejpp/vol8/iss1/7
Přílohy volně vložené
CD ROM
Přílohy vázané v práci
-
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Martin Kovařík prezentoval záměr a výsledky své bakalářské práce. Byly prezentovány posudky vedoucího práce a jejího oponenta. Následovala diskuze, ve které autor odpovídal na otázku, jestli se setkal při studiu tématu s argumenty, které by se snažily vyrovnat paradoxem dumpster divingu (závislý na přebytcíh kapitalistického systému) a zda se setkal s dumpster diverskou komunitou a měl možnost s nimi udělat rozhovor. Dále autor reagoval na podněty ohledně kvalifikační práce.