Držba půdy a její bezpečnost jsou často považovány za nejvýznamnější determinanty určující životaschopnost městského zemědělství, zejména pokud jde o jeho produktivitu a potenciální investice ze strany farmářů. Řada autorů však staví své myšlenky na tradiční zemědělské teorii, že pouze legální držba nebo vlastnictví půdy mohou vyústit v bezpečnost jejího využívání a tím zvýšit produktivitu městského zemědělství jako takového. Na základě této argumentace pak autoři zdůrazňují potřebu formalizace vlastnických práv jako základ pro prosperující městské zemědělství. Tato tvrzení však často pochází z nedostatečných anebo neexistujících empirických důkazů. Proto je hlavním cílem této práce obohatit stávající literaturu o případovou studii, která na základě empirického zkoumání přináší tolik potřebné důkazy pro diskusi o formalizaci vlastnických práv pro městské zemědělce. Dizertační práce také přispívá k současné literatuře o produktivitě městského zemědělství prostřednictvím indexu měřícího úroveň investic mezi městskými zemědělci, který je sestrojen na základě nemonetárních a snadno dostupných informací od farmářů. Výsledky této dizertační práce ukazují, že tradiční pojetí držby půdy pro městské zemědělce je příliš úzce zaměřeno na její legální aspekty a je potřeba ho obohatit o další aspekty, zejména o zohlednění sociálních vazeb a kontextuálních informací, které zcela zásadním způsobem ovlivňují jak vnímání bezpečnosti držby půdy, tak produktivitu městského zemědělství jako takového.
Anotace v angličtině
Land tenure and land tenure security are often acknowledged as the most substantial assets determining the viability of urban agriculture, especially in terms of its productivity and of potential investments. Numerous researchers have built their ideas on traditional agricultural theory, which states that only legally based land tenure and land ownership can result in land tenure security and thus enhance the productivity of urban agriculture. Consequently, they have emphasized the need for legalized and secure land tenure for more prosperous urban agriculture. Nevertheless, such statements often origin from weak or non-existent evidence. In order to address this research gap, the dissertation aims to enrich the discussion on land tenure for urban agriculture by empirical examination of the above-mentioned theory by applying mixed-method research. Furthermore, the presented case study introduces an investment index for the measurement of investments among small-scale urban farmers. The index utilizes nonmonetary and easy-to-recall information from the farmers. The findings of the dissertation show that the concept of land tenure and land tenure security for urban farmers used in the literature is too narrow and need to be extended by other dimensions than the legal one. Finally, the dissertation concludes that it is vital to consider the importance of social relations and contextual information in order to fully understand the dynamics of land tenure and productivity of urban agriculture.
Držba půdy a její bezpečnost jsou často považovány za nejvýznamnější determinanty určující životaschopnost městského zemědělství, zejména pokud jde o jeho produktivitu a potenciální investice ze strany farmářů. Řada autorů však staví své myšlenky na tradiční zemědělské teorii, že pouze legální držba nebo vlastnictví půdy mohou vyústit v bezpečnost jejího využívání a tím zvýšit produktivitu městského zemědělství jako takového. Na základě této argumentace pak autoři zdůrazňují potřebu formalizace vlastnických práv jako základ pro prosperující městské zemědělství. Tato tvrzení však často pochází z nedostatečných anebo neexistujících empirických důkazů. Proto je hlavním cílem této práce obohatit stávající literaturu o případovou studii, která na základě empirického zkoumání přináší tolik potřebné důkazy pro diskusi o formalizaci vlastnických práv pro městské zemědělce. Dizertační práce také přispívá k současné literatuře o produktivitě městského zemědělství prostřednictvím indexu měřícího úroveň investic mezi městskými zemědělci, který je sestrojen na základě nemonetárních a snadno dostupných informací od farmářů. Výsledky této dizertační práce ukazují, že tradiční pojetí držby půdy pro městské zemědělce je příliš úzce zaměřeno na její legální aspekty a je potřeba ho obohatit o další aspekty, zejména o zohlednění sociálních vazeb a kontextuálních informací, které zcela zásadním způsobem ovlivňují jak vnímání bezpečnosti držby půdy, tak produktivitu městského zemědělství jako takového.
Anotace v angličtině
Land tenure and land tenure security are often acknowledged as the most substantial assets determining the viability of urban agriculture, especially in terms of its productivity and of potential investments. Numerous researchers have built their ideas on traditional agricultural theory, which states that only legally based land tenure and land ownership can result in land tenure security and thus enhance the productivity of urban agriculture. Consequently, they have emphasized the need for legalized and secure land tenure for more prosperous urban agriculture. Nevertheless, such statements often origin from weak or non-existent evidence. In order to address this research gap, the dissertation aims to enrich the discussion on land tenure for urban agriculture by empirical examination of the above-mentioned theory by applying mixed-method research. Furthermore, the presented case study introduces an investment index for the measurement of investments among small-scale urban farmers. The index utilizes nonmonetary and easy-to-recall information from the farmers. The findings of the dissertation show that the concept of land tenure and land tenure security for urban farmers used in the literature is too narrow and need to be extended by other dimensions than the legal one. Finally, the dissertation concludes that it is vital to consider the importance of social relations and contextual information in order to fully understand the dynamics of land tenure and productivity of urban agriculture.
The aim of the dissertation is to explore whether land tenure influences productivity of urban agriculture in Soweto, South Africa. The theoretical part of the dissertation will be focused mainly on definition of key concepts of urban agriculture and land tenure and both concepts will also be put in South African context. This part will also discuss the assumption of many authors, that productivity of (urban) agriculture is highly influenced by the type and security of land tenure. The research part of the thesis will aim to analyse the relationship between land tenure and productivity of urban agriculture in Soweto. The analysis will be based on primary data collected in a given area by using both, qualitative and quantitative methods of data collection.
Zásady pro vypracování
The aim of the dissertation is to explore whether land tenure influences productivity of urban agriculture in Soweto, South Africa. The theoretical part of the dissertation will be focused mainly on definition of key concepts of urban agriculture and land tenure and both concepts will also be put in South African context. This part will also discuss the assumption of many authors, that productivity of (urban) agriculture is highly influenced by the type and security of land tenure. The research part of the thesis will aim to analyse the relationship between land tenure and productivity of urban agriculture in Soweto. The analysis will be based on primary data collected in a given area by using both, qualitative and quantitative methods of data collection.
Seznam doporučené literatury
Armar-Klemesu, M. 2000. Urban Agriculture and Food Security, Nutrition and Health. In: Bakker, N, Dubbeling, M, Guendel, S, Sabel Koschella, U, de Zeeuw, H (eds.) Growing Cities, Growing Food, Urban Agriculture on the Policy Agenda. Feldafing: DSE. 99 117.
Banerjee, AV, Duflo, E. 2007. The Economic Lives of the Poor. Journal of Economic Perspective, 21(1), 141 67.
Bryld, E. 2003. Potentials, Problems, and Policy Implications for Urban Agriculture in Developing Countries. Agriculture and Human Values, 20, 79 86.
CoJ (City of Johannesburg). 2012. A City where none go hungry. Operational Strategy Document. Johannesburg: Johannesburg Metropolitan Council.
De Neergaard, A, Drescher, AW, Kouamé, Ch. 2009. Urban and Peri-Urban Agriculture in African Cities. In: Shackleton, ChM, Pasquini, MW, Drescher, AW (eds.) African Indigenous Vegetables in Urban Agriculture. Earthscan London. 35 64.
Food and Agriculture Organization. 2012. Growing Greener Cities in Africa: First status report on urban and peri-urban horticulture in Africa. Rome. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Malan, N. 2015. Urban Farmers and Urban Agriculture in Johannesburg: Responding to the Food Resilience Strategy. Agrekon: Agricultural Economics Research, Policy and Practice in Southern Africa, 54(2), 51 75.
Mougeot, LJ A. 2000. Urban Agriculture: Definitions, Presence, Potentials and Risks. In: Bakker, N, Dubbeling, M, Guendel, S, Sabel Koschella, U, de Zeeuw, H (eds.) Growing Cities, Growing Food, Urban Agriculture on the Policy Agenda. Feldafing: DSE. 1-42.
Mubvami, T., Mushamba, S. 2006. Integration of Agriculture in Urban Land Use Planning. In: van Veenhuizen, R. (ed.) Cities Farming for the Future: Urban Agriculture for Green and Productive Cities [online]. RUAF Foundation, IDRC and IIRR. Pp. 53 74.
Nugent, R, 2000. The Impact of Urban Agriculture on the Household and Local Economies. In Bakker, N, Dubbeling, M, Guendel, S, Sabel Koschella, U & De Zeeuw, H (Eds), Growing Cities, Growing Food: Urban Agriculture on the Policy Agenda. German Foundation for International Development, Feldafing, 67 97.
Lynch, K., Binns, J.A. and Olofin, E. 2001. Urban Ariculture Under the Threat: the Land Security Question in Kano, Nigeria. Cities, vol. 18, issue 3, 159-171.
Van Veenhuizen, R, Danso, G. 2007. Profitability and Sustainability of Urban and Peri-urban Agriculture. FAO Rome, Italy.
Zezza, A, Tasciotti, L. 2010. Urban Agriculture, Poverty, and Food Security: Empirical Evidence from a Sample of Developing Countries. Food Policy, 35(4), 265 73.
Seznam doporučené literatury
Armar-Klemesu, M. 2000. Urban Agriculture and Food Security, Nutrition and Health. In: Bakker, N, Dubbeling, M, Guendel, S, Sabel Koschella, U, de Zeeuw, H (eds.) Growing Cities, Growing Food, Urban Agriculture on the Policy Agenda. Feldafing: DSE. 99 117.
Banerjee, AV, Duflo, E. 2007. The Economic Lives of the Poor. Journal of Economic Perspective, 21(1), 141 67.
Bryld, E. 2003. Potentials, Problems, and Policy Implications for Urban Agriculture in Developing Countries. Agriculture and Human Values, 20, 79 86.
CoJ (City of Johannesburg). 2012. A City where none go hungry. Operational Strategy Document. Johannesburg: Johannesburg Metropolitan Council.
De Neergaard, A, Drescher, AW, Kouamé, Ch. 2009. Urban and Peri-Urban Agriculture in African Cities. In: Shackleton, ChM, Pasquini, MW, Drescher, AW (eds.) African Indigenous Vegetables in Urban Agriculture. Earthscan London. 35 64.
Food and Agriculture Organization. 2012. Growing Greener Cities in Africa: First status report on urban and peri-urban horticulture in Africa. Rome. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Malan, N. 2015. Urban Farmers and Urban Agriculture in Johannesburg: Responding to the Food Resilience Strategy. Agrekon: Agricultural Economics Research, Policy and Practice in Southern Africa, 54(2), 51 75.
Mougeot, LJ A. 2000. Urban Agriculture: Definitions, Presence, Potentials and Risks. In: Bakker, N, Dubbeling, M, Guendel, S, Sabel Koschella, U, de Zeeuw, H (eds.) Growing Cities, Growing Food, Urban Agriculture on the Policy Agenda. Feldafing: DSE. 1-42.
Mubvami, T., Mushamba, S. 2006. Integration of Agriculture in Urban Land Use Planning. In: van Veenhuizen, R. (ed.) Cities Farming for the Future: Urban Agriculture for Green and Productive Cities [online]. RUAF Foundation, IDRC and IIRR. Pp. 53 74.
Nugent, R, 2000. The Impact of Urban Agriculture on the Household and Local Economies. In Bakker, N, Dubbeling, M, Guendel, S, Sabel Koschella, U & De Zeeuw, H (Eds), Growing Cities, Growing Food: Urban Agriculture on the Policy Agenda. German Foundation for International Development, Feldafing, 67 97.
Lynch, K., Binns, J.A. and Olofin, E. 2001. Urban Ariculture Under the Threat: the Land Security Question in Kano, Nigeria. Cities, vol. 18, issue 3, 159-171.
Van Veenhuizen, R, Danso, G. 2007. Profitability and Sustainability of Urban and Peri-urban Agriculture. FAO Rome, Italy.
Zezza, A, Tasciotti, L. 2010. Urban Agriculture, Poverty, and Food Security: Empirical Evidence from a Sample of Developing Countries. Food Policy, 35(4), 265 73.