1. Charakteristika a zařazení houbových organismů. Přehled současného systému hub a houbových organismů. Přehled různých způsobů výživy houbových organismů. 2. Cytologie hub. Růst hyfy. Faktory prostředí ovlivňující růst hub. Tropismy a taxe. 3. Morfologie hub a houbových organismů. Modifikace hyf. Rozmnožovací struktury hub nepohlavní, pohlavní. Plodnice. 4. Spory. Typy spor. Morfologie spor. Uvolňování, rozšiřování spor. Klíčení spor 5. Rozmnožování hub. Nepohlavní rozmnožování. Pohlavní rozmnožování. Životní cykly. 6. Genetika a genetická variabilita hub. Struktura a organizace houbového geonomu. Zdroje genetické variability hub. Parasexualita. Pohlavní variabilita. Houby jako modelové organismy. Genetika a fytopatologie. 7. Nejdůležitější látky v tělech hub. Sekundární metabolity. Výživa hub - zdroje uhlíku, dusíku. Metabolismus hub. Bioluminiscence. 8. Úvod do ekologie hub. Saprofytické houby na speciálních stanovištích např. na odumřelém dřevě, opadaných listech, spáleništích, výkalech, v půdě a vodě. 9. Symbiotické vztahy. Mutualistická symbióza mezi houbami a živočichy. Mykorhiza symbióza mezi houbami a rostlinami. Lichenismus symbióza mezi houbami a řasami. 10. Parazitismus. Houboví parazité člověka. Houboví parazité obratlovců a bezobratlých 11. Houboví parazité rostlin. Houboví parazité řas. Houboví parazité jiných hub. 12. Pozitivní význam hub pro člověka. Houby používané pro výrobu potravin a nápojů. Houby používané k přímé konzumaci. Houby využívané v lékařství. 13. Negativní význam hub pro člověka. Jedovaté a halucinogenní houby. Houby způsobující hnilobu, mykotoxiny v potravinách. Biodeteriorace.
|
-
Alexopoulos, C.J., Mims, C.W., Blackwell, M. (1996). Introductory Mycology. John Wiley & Sons, New York.
-
Carlile, M.J., Watkinson S.C., Gooday, G.W. (2001). The fungi. Second Edition. Academic Press, San Diego.
-
Deacon, J.W. (1997). Modern Mycology. 3rd edition. Blackwell Science Ltd.. Oxford.
-
Dix, N.J., Webster, J. (1995). Fungal Ecology. Chapman & Hall, London.
-
Esser, K., Lemke, P.A. (Eds.). (2006). The Mycota, Vols. I-XII. 1994-. Springer, Berlin.
-
Griffin D.H. (1994). Fungal Physiology. Willey-Liss, New York.
-
Hawksworth, D.L., Kirk, P.M., Sutton, B.C., Pegler, D.N. (1995). Ainsworth & Bisby´s dictionary of the fungi. 8th edition.. CAB International, University Press, Cambridge, UK.
-
Hudson H. J. (1986). Fungal Biology. Edward Arnold Publishers Ltd., London.
-
Kavanagh, K. (Ed.). (2005). Fungi. Biology and Applications. Wiley, Chichester. Chichester.
-
Klán, J. (1989). Co víme o houbách. SPN Praha.
-
Moore, D., Novak Frazer, L.A. (2002). Essentials fungal genetics. Springer-Verlag, New York, USA.
|