|
Vyučující
|
-
Majeský Luboš, RNDr. Ph.D.
|
|
Obsah předmětu
|
Etnobotanika je jedním z mnoha interdisciplinárních vědních oborů, ve kterém se prolíná botanická věda s farmakologií, antropologií a etnografií. Klade si za cíl nashromáždit co nejvíc informací o rostlinách s dlouhou historií využívaných v různých kulturách na léčitelské a naboženské obřady. Etnobotanika zkoumá možnosti využití těchto rostlin v moderní společnosti. Získané informace poskytují důležité poznatky o obsahu biologicky aktivních látek v rostlinách, které mohou být dále využity ve farmaceutickém průmyslu při vývoji nových léčiv a nebo v kosmetickém a potravinářském průmyslu. U primitivních kultur jsou rostliny vnímány nejen jako zdroj surovin nezbytných pro život, ale hlavně jako prostředek pro komunikaci s přírodou a nadpozemnskými silami, božstvy. Studenti po absolvování předmětu získají přehled o důležitosti propojení mezi rostlinami a lidskou civilizací v různém stupni vývoje. Získají taktéž přehled o nejznámnějších rostlinách užívaných k různým účelům. - definice oboru etnobotanika, historie a součastnost, etnobotanický přístup, základní definice a pojmy, zdroje a metodika zkoumání, významné osobnosti - všeobecný přehled o kulturním spojení rostlin a lidí - rostliny v magicko-náboženském kontextu - rostliny jako zdroj biologicky aktivních látek - základní princip působení některých fyziologicky aktivních látek - etnobotanika Evropy - etnobotanika Afriky - etnobotanika Asie - etnobotanika Ameriky
|
|
Studijní aktivity a metody výuky
|
|
Přednášení, Dialogická (diskuze, rozhovor, brainstorming), Projekce (statická, dynamická)
|
|
Výstupy z učení
|
Etnobotanika je věda studujíci vztah a přepojení mezi lidmi různých kultur a rostlinami.
Po absolvovaní kurzu by student měl být schopen: - definovat obor etnobotanika a vysvětlit hlavní pojmy - diskutovat kulturní spojení človeka a rostlin - popsat základní skupiny rostliných metabolitů - popsat etnobotanicky významné rostliny různých regionů světa
|
|
Předpoklady
|
Základní znalosti botaniky.
|
|
Hodnoticí metody a kritéria
|
Seminární práce
Seminárna práca na zvolenú tému (cca. 3-4 strany A4) a jej úspešná prezentácia (10 min. plus diskusia)
|
|
Doporučená literatura
|
-
Densmore F. (1974). How indians use wild plants for food, medicine & crafts.. Dover Publications, INC. New York 1974.
-
Jahodář L. (2011). Farmakobotanika: semenné rostliny.. Univerzita Karlova v Praze, Nakladatelství Karolinum.
-
Lewington A. (2003). Plants for People. Eden Project Books.
-
Schultes R. E. (1970). The Botanical and chemical distribution of hallucinogens. Annu. Rev. Plant. Physiol. 21: 571-598.
-
Sir Prance G. cons. ed. & Nesbitt M. scient. ed. (2005). The cultural history of plants. Routledge, New York.
-
Wood C., Habgood N. (2010). Why people need plants?. Kew Publishing.
|